首页 > 美食 > 美食厨房 > 正文

孜然洋葱炒牛肉

文章来源:
字体:
发布时间:2013-12-25 15:02:05

孜然洋葱炒牛肉

菜系: 家常

工艺: 煎炒

口味: 咸鲜

难度: 初级

准备时间: 15分钟

烹调时间: 10分钟以内

热量: 178千卡

人数: 4人份

价格: 15.0元

洋葱1/2个,孜然 1茶匙,老姜 1片,生抽 1汤匙,牛柳 200g,生粉1/2茶匙,白砂糖1茶匙,蚝油 1茶匙,盐 1/2茶匙,油 2汤匙。    

孜然洋葱炒牛肉的做法

1原料

2牛肉垂直肌肉纹理切成0.3cm厚的薄片,加入生抽、生粉、白砂糖、蚝油、油(1茶匙)抓拌均匀腌渍15分钟。洋葱去皮洗净后切成丝。

3炒锅中注入油,大火加热至4成热,调成中小火放入牛肉划散,待牛肉变色盛出备用。

4炒锅中留底油,大火加热至5成热,放入洋葱翻炒,洋葱变色后放入牛肉和孜然翻炒片刻,调入盐即可出锅。

洋葱脆甜,牛肉鲜嫩,孜然的香味让这道菜充满了口味上的变化。 

网站简介 - 广告服务 - 版权声明 - 工作邮箱 - 联系我们 - 意见反馈 - 投稿 - 不良信息举报 - 友情链接
Copyright©2010-2016 中国信息网 www.zgnews.com.cn All rights reserved.
任何抵触国家法律法规 不良信息举报 QQ:点击这里给我发消息 倡导文明上网
法律法规底线、社会主义制度底线、国家利益底线、公民合法权益底线、社会公共秩序底线、道德风尚底线、信息真实性底线